Resep Dasar Teh Bunga Telang
Berikut adalah langkah-langkah membuat teh bunga telang menggunakan bunga segar maupun kering:
- Siapkan Bahan: Gunakan sekitar 10–15 kuntum bunga telang (segar atau kering) untuk satu hingga dua gelas air.
- Seduh: Masukkan bunga ke dalam gelas atau teko, lalu tuangkan sekitar 200–250 ml air panas.
- Diamkan: Biarkan selama 5–10 menit hingga air berubah menjadi warna biru pekat.
- Saring: Buang kelopak bunganya dan teh siap dinikmati.
Variasi Penyajian (Lemon & Madu)
Untuk rasa yang lebih segar dan efek visual "ajaib", Anda bisa menambahkan bahan lain:
- Lemon/Jeruk Nipis: Menambahkan air perasan lemon akan mengubah warna teh dari biru menjadi ungu karena perubahan tingkat pH.
- Madu/Gula: Tambahkan 1–2 sendok makan Madu untuk memberikan rasa manis alami.
- Rempah: Anda juga bisa merebusnya bersama jahe geprek atau serai untuk aroma yang lebih hangat dan khasiat kesehatan tambahan.
Catatan Keamanan
Meskipun sehat, konsumsi teh ini sebaiknya dibatasi bagi Ibu Hamil dan penderita kondisi medis tertentu karena potensi risiko kontraksi atau interaksi obat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar