Tutorial Membuat Matcha Latte

 Bahan-bahan:

• 1–2 sdt bubuk matcha (sekitar 2–4 gram).
• 2–3 sdm air hangat (suhu ideal 70-80°C, jangan gunakan air mendidih agar tidak pahit).
• 150–200 ml susu (susu sapi, oat milk, atau almond milk).
• Pemanis secukupnya (madu, sirup vanilla, atau gula cair).
• Es batu (opsional untuk versi dingin). 

Langkah Membuat:

1. Saring Bubuk Matcha: Ayak matcha ke dalam gelas atau mangkuk kecil menggunakan saringan halus untuk mencegah gumpalan.
2. Larutkan Matcha: Tuangkan air hangat, lalu aduk cepat dengan gerakan membentuk huruf "W" atau "M" menggunakan whisk bambu (chasen) atau frother elektrik hingga berbuih halus dan tidak ada butiran tersisa.
3. Siapkan Susu:
   • Hot Latte: Panaskan susu (jangan sampai mendidih) dan kocok hingga berbusa menggunakan french press atau frother.
   • Iced Latte: Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan susu dingin.
4. Campurkan: Tuangkan larutan matcha ke atas susu secara perlahan. Tambahkan pemanis sesuai selera.
5. Sajikan: Taburkan sedikit bubuk matcha di atasnya untuk tampilan yang lebih cantik.